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    【创新鲁菜】盘丝奶酪山药

    2019-10-14 17:32 中式菜谱

    「创新鲁菜」盘丝奶酪山药 来历:红厨网????作者:李保平????2019-10-14 16:32???

    「创新<原料>  山药。    <调料>  纯牛奶,炼乳,白糖,黄油,淀粉,面粉,泡打粉,色拉油,拉丝糖。    <cc国际洗衣店_cc7688国际彩球网_cc国际网投代理入口>  1.山药去皮切条,用清水泡制。    2.淀粉、面粉、泡打粉加水调制成脆皮糊。    3.锅内烧色拉油至六成热,山药挂糊,下油锅炸至坚挺熟透。    4.锅内下水,插手拉丝糖,慢火熬至完全融化,制成盘丝状备用。    5.纯牛奶、炼乳、白糖、黄油调制成奶酪酱,将炸好的山药倒入拌均,装入制好的盘丝中,装盘即可。    <特点>  造型雅观,酥脆香甜。鲁菜」盘丝奶酪山药

    <原料>

    山药。

    <调料>

    纯牛奶,炼乳,白糖,黄油,淀粉,面粉,泡打粉,色拉油,拉丝糖。

    <cc国际洗衣店_cc7688国际彩球网_cc国际网投代理入口>

    1.山药去皮切条,用清水泡制。

    2.淀粉、面粉、泡打粉加水调制成脆皮糊。

    3.锅内烧色拉油至六成热,小吃美食,山药挂糊,下油锅炸至坚挺熟透。

    4.锅内下水,插手拉丝糖,慢火熬至完全融化,制成盘丝状备用。

    5.纯牛奶、炼乳、白糖、黄油调制成奶酪酱,将炸好的山药倒入拌均,装入制好的盘丝中,装盘即可。

    <特点>

    造型雅观,酥脆香甜。

    建造 | 李保平

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    Tags: 最新菜谱 创新菜 改良菜 菜谱大全 李保平 拔丝山药

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