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    【创新鲁菜】九转大肠

    2019-10-14 17:23 中式菜谱

    「创新鲁菜」九转大肠 来历:红厨网????作者:李保平????

    「创新鲁菜」九转大肠

    2019-10-14 15:50???

    「创新鲁菜」九转大肠

    <原料>

    净大肠头,小吃美食,香菜。

    <调料>

    砂仁粉,肉桂粉,胡椒粉,盐,白糖,葱姜蒜米,白醋,大红浙醋,清汤,花椒油,料酒。

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    1.大肠头洗净,焯水,加葱姜、料酒、盐上笼蒸至七成熟,取出凉透,切扳指块备用。

    2.锅内下油烧热,将切好的大肠过油炸至脆皮。

    3.锅内留底油,插手白糖炒糖色至鸡血赤色时,下入葱姜蒜米一同快速翻炒,下入白醋、大红浙醋、料酒、清汤调味,大火烧开,小火慢?20分钟,收汁插手砂仁粉、肉桂粉、胡椒粉,淋花椒油,出锅装盘,撒上香菜末即可。

    <特点>

    酸甜苦辣咸五味俱全。

    建造 | 李保平

    本文为红厨网原创文章,未经答允严禁转载!违者必究!

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    Tags: 李保平 最新菜谱 改良菜 大肠的cc国际洗衣店_cc7688国际彩球网_cc国际网投代理入口 菜谱大全

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